自来水不安全桶装水不靠谱
业内专家表示,中国大部分城镇的自来水出厂时是能够达到国家卫生标准的,问题主要出在输水过程中,因此被称为“二次污染”。
消费者对于自来水安全的担忧由来已久,近几年来,桶装水成了很多家庭饮用水的选择。但是,桶装水真的安全吗?
北京市桶装饮用水销售行业协会常务副会长袁军曾公开表示,目前桶装水市场十分混乱,大量小企业甚至是“家庭黑作坊”充斥其中。生产环节之外,水桶材质、储运过程、饮水机清洗消毒等因素,也可造成桶装水二次污染。专家表示,桶装水开封后,应在一周内用完;饮水机每个月至少要清洗消毒一次,夏季则需半月一次,新购饮水机也应彻底清洗消毒,但这些对于普通家庭来讲很难做到。检测机构调查显示,桶装水菌落总数超标率为36%,而经过饮水机的桶装水超标率为65%。从2014年开始,北京首次将桶装饮用水纳入高风险食品管理。
净水器净化水源有优势
专家普遍认为,家用净水器是家庭饮水安全的最后一道屏障。目前,发达国家的净水器普及率已经达到70%。
当然,由于目前国内净水器市场鱼龙混杂,消费者在选购净水器产品时,也要擦亮眼睛,要从产品品牌、技术、工艺、材料、服务等多方面综合分析比较。
目前,市面上的净水器主要有膜技术、陶瓷滤芯技术、活性炭技术等三种技术路线。“膜技术”净水器又被分为“微滤”、“超滤”、“纳滤”、“反渗透”四大类。其中“微滤”、“超滤”、“陶瓷滤芯”技术,不能滤掉细小污染物;而“纳滤”、“反渗透”虽能生产纯水,但耗水耗电严重,特别是会把水中各种人体必需的矿物质滤掉。比如人体每日需从水中摄入的钙达到80mg,使用“反渗透”净水产品需要注意钙补充。
活性炭吸附技术,则是开发最早、也是最为成熟的净水技术,至今被国内外主流净水器厂商广泛应用。当然市场上采用活性炭技术的净水器,其产品品质也是良莠不齐,选择时要注意对比其活性炭材质、密度、吸附面积等指标。椰子壳活性炭,孔隙结构发达,表面积大,吸附性能强,是一种极优良的吸附材料,在去除这些污染物的同时,能够保留水中人体必需的钙、镁等矿物质。另外,通过特殊处理的活性炭也可以去除铅、汞等重金属。
但是活性炭技术处理后的水中亚硝酸盐含量会略微增加,但其含量远低于国家规定的1mg/L。每人每天饮用的活性炭滤净水中的亚硝酸盐仅为每天正常摄入总量的几百分之一,完全可以忽略不计。另外,活性炭不能去除水中的致病微生物,而紫外线具有广谱的杀灭细菌、病毒的效果,且不会产生副产物,因此,消费者可以选择活性炭与紫外线相结合的净水产品。
净水器挑选小窍门
据调查,虽然目前中国家庭的净水器普及率仅为2%,但是品牌却已经达到4000余种。如何在选择时不被乱花迷眼?
业内专家表示,消费者在选择净水产品时,除了水处理技术路线之外,还要注意哪些细节呢?
第一,看产品是否获得国际权威机构认证。挑选净水器时,不仅要看其是否获得认证,还要看它获得了哪些标准认证。
第二,产品是否设置滤网更新智能提醒。无论是膜技术还是活性炭技术,对于使用期限有明确规定,超期使用不能保证过滤水安全。
第三,产品使用过程中是否足够安全。比如水电分离等设计,可有效降低产品安全风险。